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——  2,3-戊二酮  ——

中文名稱 2,3-戊二酮
英文名稱 2,3-Pentanedione
中文別名 2,3-戊烷二酮;2,3-戊烷二酮,97%;乙酰丙酰;乙?;?2,3-戊二;2,3-戊二酮;2,3-戊二酮,98%;3 戊二酮
CAS RN 600-14-6
EINECS號 209-984-8
分 子 式 C5H8O2
分 子 量 100.12
物化性質

性狀:黃色或帶黃綠色清澈液體

熔點(℃):-52

沸點(℃):108

溶解性:溶于水、乙醇、乙醚、丙酮。

常溫折射率(n19D) :1.4014

相對密度(20℃,4℃):0.9565

閃點(ºC):18

用  途

GB2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。

GB2760-86規定為允許使用的食用香料。

主要用來配制巧Chemicalbook克力和奶油型香精。用途用作食品香精的原料,明膠硬化劑,相片的粘結劑等

GB2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。


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