| 中文名稱 | 2-辛酮 |
| 英文名稱 | 2-Octanone |
| 中文別名 | 甲基己基甲酮;仲辛酮;2-辛酮;2-辛酮,98%;2-辛酮(甲基己基酮);正己基甲基甲酮;甲己酮;2辛酮 |
| CAS RN | 111-13-7 |
| EINECS號 | 203-837-1 |
| 分 子 式 | C8H16O |
| 分 子 量 | 128.21 |
| 物化性質 |
性狀：無色至淡黃色液體，有花香和草香香氣，并伴有木樨草的香韻。 密度（g/mL,20℃）：0.8192 密度（g/mL,25℃）：0.8151 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：4.4 熔點（ºC）：-16 沸點（ºC,常壓）：173 折射率(n20D)：1.415 折射率（n25ºC）：1.4133 閃點（ºC,閉杯）：62 |
| 用 途 |
GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。 GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料；用于纖維、醫藥、農藥、香料化工等領域，用作合成纖維油劑、消沫劑及制取表面活性劑，煤礦用浮選劑等 |
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